发展历史：
在品牌创立初期，属于私有单位，具有回族清真特色，当时还是再未解放时期，后来公私合营，变成了国企，属于计划经济体制下，再到后来回归到市场经济，同时，随之公司的不断扩大，食品类目也不断的增多，形成了以清真糕点为基础，饼干、月饼，粽子，面包、矿泉水、麻花、酱菜、冰淇淋等综合类发展的单位。
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