现在商场里的美食真是太多了

辣口的川湘，甜口的沪杭

还有各种口味的日料、意料、越南菜

层出不穷，花样百出，

仿佛让人犯了选择困难症

不过要说津味

还是那几个老饭馆味道好

狗不理1858年创建

公元1858年（清代咸丰年间），一个小名叫做狗子的武清县人，开了一家包子铺。包子的味道非常好，生意兴隆。随着客人越来越多，狗子就顾不上客人了，于是客人们就戏称：狗子卖包子，不理人。自此狗不理的名号就算打出来了。

民国五年，狗子的儿子继承了他的家业，在南市东大街开了一家店，也就是现在狗不理大饭店的前身。现在的狗不理在天津拥有多家分店，除了包子之外，还有一些传统的津菜，让你们可以品尝到传统的津味。

地址：山东路77号

推荐：三鲜包 传统猪肉包 狗不理包子

人均：147元

石头门坎素包1862年创建

石头门坎是全国早开始做素包子的老字号，距离现在已经100多年的历史了。石头门坎以前并不叫这个名儿，是当时的店主怕夏天的雨水进入店里，在门口垒了一道门坎，久而久之，就有石头门坎这个别号。

石头门坎素包这个名号，当年可是慈禧太后御赐下来的。他们家的素包皮薄馅大，有独特的香味，深受老天津人的喜爱。如今石头门坎素包不仅在天津开了多家分店，更是走出，走向了世界。

地址：慎益大街南市食品街1区12号1-2楼（南市食品街店）

推荐：豆芽菜素包 茴香鸡蛋包 银耳香椿素包

人均：21元

正阳春烤鸭店1862年创建

正阳春烤鸭店始建于1862年。相传它的大厨郑春是从北京来到天津谋生，在一个空旷的地方建了一间房子卖烤鸭。由于店内寒冬里依然能照到太阳，于是大厨就加上自己的一个名字，取了正阳春的名。

随着时间的流逝，在1935年的时候，正阳春的老板换了人，改名为正阳春鸭子楼。1958年，毛泽东主席来天津视察时，亲自到烤鸭店来视察。正阳春烤鸭店可以说是天津好的烤鸭店了。

地址：城厢东路鼓楼东街2号（鼓楼店）

推荐：精品烤鸭 老爆三 木桶考木鱼

人均：80元

利顺德大饭店1863年创建

利顺德大饭店始建于1863年，号称家涉外饭店。经历了100多年的风风雨雨，利顺德大饭店依然保持了英国古典建筑和欧洲中世纪田园建筑的风格。就算在天津租界区这样拥有万国风情的地方，仍然非常有特色。

利顺德大饭店的总统套房要特意提一下，那是孙中山曾经下榻过的地方。而饭店内的老式钢琴就更厉害了，宋庆龄、末代皇后婉容、赵四小姐都曾经弹奏过它。现在虽然建了新楼，但是老楼依然保留，店内的服务态度特别好。

地址：天津市和平区台儿庄路33号

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人均：699起

白记饺子1890年创建

白记饺子是由一位天津的回民白兴恒创建的，当时的名字叫做白记蒸食铺。1926年，白兴恒的儿子继承了这家店，推出西葫羊肉水饺，广受好评，更是形成了白记饺子独有的特色，于是就采用了白记这个店名。

白记饺子是天津久负盛名的传统小吃之一，每个饺子的制作都非常精细。选用的食材新鲜，加上特质酱料，口感特别好。

地址：多伦道175号（多伦道店）

推荐：羊肉饺子 皮皮虾饺子 烧麦

人均：32元

起士林大饭店1901年创建

起士林大饭店是天津，甚至是全国早的西餐厅。清朝末年，一位叫做起士林的德国厨师在这里开了一家餐厅，以卖面包、糖果为主，深受人们喜爱。

起士林传播了很多西餐的饮食文化，很多都让老一辈天津人津津乐道。起士林在经营发展中也遭受了很多波折，直到改革开放以后，才逐渐稳定下来。如今他依然是天津西餐的一块金字招牌。

地址：浙江路33号1-4楼

推荐：闷罐牛肉 红菜汤 鹅肝酱

人均：177元

登瀛楼1913年创建

1913年，山东人苏振芝先生创建了登瀛楼，因此也算是天津的一家百年老店了，主要经营津鲁大菜，面点小炒之类。登瀛楼曾经接待过许多国际宾客，比如美国前总统布什夫妇等。

如今的登瀛楼一共四层，室内既有传统的民族风格建筑，又有欧洲风格的装修，十分具有特色。登瀛楼的菜品多年来形成了一种独具特色的风格，曾多次在全国烹饪大赛中获奖。

地址：山西路284号（近南京路）

推荐：九转大肠 糟溜鱼片 炒三丝

人均：77元

桂顺斋1924年创建

桂顺斋是回族人刘珍在1924年创建的，店内主要经营各类清真糕点，在天津小有名气。桂顺斋生产的萨其马、蜜麻花等精致糕点，味道好，做工细，深受当时天津人的喜爱。就连马连良、马三立等名人，也常年去桂顺斋买糕点。

1981年，为了更好的经营，桂顺斋又研制出了黄油、低糖等系列产品。细致的选料，精细的加工，加上独特的配方，使得桂顺斋的糕点经历了这么多年，依然深受人们的喜爱。

地址：和平路101号(福安大街口)

推荐：白皮儿点心 萨其马 八件儿

人均：60元

鸿起顺饭店1935年创建

1935年，正值河北省大厂发大水，回民左鸿林，左鸿发两兄弟一路逃到了天津。之后又遇到了从宝坻来的李占起，三人一拍即合，取了各自名字里的一个字，开了饭店叫做鸿起顺，希望饭店能顺顺利利的开下去。

鸿起顺一开始就卖一些牛羊肉，后来又加了羊肉水饺、火烧等清真菜，生意越做越好。目前在天津市内有多家分店，是很多人吃清真菜的之地。

地址：荣安大街91号

推荐：红烧牛舌尾 黄焖牛肉 老爆三

人均：67元

编辑|赵双

转载|天津族

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