玩转京津冀这些津味点心铺,是我到天津过年的理由!

作者:147小编 来源:147采集 日期:2022-05-07 13:43:46 人气:10

有一种美食叫做家乡味道

年味浓了,这些记忆里的专属味道

也勾起人们的念想

随着时代的变迁,在天津人心里

那些能代表过年的传统美食还是少不了它☟

===糕点===

桂顺斋

天津人本地人

对于桂顺斋总店的情愫是温馨而复杂的

小时候

总是缠着家里的大人到此买蜜饯糕点

虽然还没到真正意义上的过年

但买点心的队伍已是相当长了

售货员熟练地包着点心

整齐码放的糕点箱子

坚守着的是老国营店的传统

蜜三刀

桂顺斋

桂顺斋的传统点心

带着童年时期初尝它的那般惊艳与美味

再次品尝

炸过的面块儿裹上蜜糖

发现味道依旧是能把人甜到心里去~

糖火烧

桂顺斋

味道如同麻酱烧饼一样醇厚香甜

但比麻酱烧饼更加酥脆

一层一层、一边吃一边掉~

桂顺斋(和平路总店)

地址:和平区和平路101号

P.S:天津有很多分店哦

欣乐

一家经营了很多年的国营老店

一走进门儿,香味儿扑面而来!

让你忍不住咽口水

福喜饼

玫瑰和坚果做的馅儿

掰开的瞬间,玫瑰香气扑鼻

花香与坚果香交融

不甜不腻

糕点上大大的福字

是春节必须品啊!

花生酥

欣乐

花生酥的口感更似西方的曲奇

浓郁的花生味道融化在口中

上面的糖皮儿更是点睛之笔

酥松与略有脆度的口感交织

是值得你去尝试的一款点心

欣乐糕点(食品街店)

地址:和平区荣业大街32号增1号新世界花园底商

P.S:欣乐各店的糕点种类以及连市时间可能不同,请前去店内咨询哦~

祥禾饽饽铺

和五大道的分店比起来

总店的布局更有老点心铺的人情味

两店可谓各有千秋

玫瑰饼

祥禾饽饽铺

传统的白皮儿点心与玫瑰馅儿的结合

恰能突出店家善用玫瑰的特色

馅料的甜度微微高,白皮儿的味道却很淡

二者合一,滋味妙不可言

萨其马

祥禾饽饽铺

萨其马鸡蛋味道浓郁,隐约带有一丝玫瑰香

葡萄干、枸杞、蔓越莓的加入

让口感和味道变得复合

不似普通萨其马那般单一

祥禾饽饽铺(总店)

地址:河东区华捷道美福园13号楼底商

桂发祥食品广场

恰巧赶上了年货节

桂发祥食品广场从零食到副食

可谓一应俱全

点心区明亮干净

颇有现代与传统相结合的奇妙氛围

从中式到西式多种点心汇集一堂

红豆爽

桂发祥

本以为是普通的红豆糕点

放入嘴中的那一刻

红豆馅很香甜,带有凉感

从口腔到喉咙,全部凉丝丝

新奇又美妙的口味

令人欲罢不能

桂发祥食品广场

地址:河西区大沽南路与围堤道交口西北角

大桥道

虽然这家不是河东总店那家

但各种吃食可是真不少

从调料、点心到肉制品特别全乎!

桃酥

大桥道

看出来和普通桃酥有什么不同了吗?

是的,里面有提子干!

酥脆的桃酥加入柔软香甜的提子干

迸发出奇妙的口感

提子的酸甜和桃酥的醇厚真是相得益彰

蒸蛋糕

大桥道

在别家的点心铺

通常叫一品桃或寿桃

在大桥道却拥有一个质朴的名字——蒸蛋糕

蜂窝状的绵密口感,微甜又清香的口味

是大桥道的明星糕点

大桥道糕点食品店(利民道店)

地址:河西区利民道85号

每到过年前

跟着大人去点心铺排队买糕点

是小时候为开心的事情之一

不光是能吃到平时舍不得买的点心

也能在排队的人群中

体会到浓浓的年味儿

如今我们都已长大,但点心铺里的点心味儿

却还是那样甜美醇香

来源 | 乐游天津、天津潮生活

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