生产小时候春游标配的蜡纸维生素面包的百年义利被挤到这儿了?
前两天去崇文门花市探店了有着90多年历史的天津老字号桂顺斋在北京的唯一分店,桂顺斋对于天津人来说,就像北京人对稻香村和百年义利的忠爱程度,买了几种桂顺斋有名的点心做测评,相比于稻香村和百年义利,只能说众口难调,各有千秋吧,想了解桂顺斋糕点具体内容的朋友可以点击链接。北京除了稻香村,义利外,还有家清真老字号糕点铺桂顺斋您吃过吗
这次探店的是北京糕点的老字号,百年义利,并非土生土长,而是从上海租界迁徙过来的。我小的时候义利食品厂就在南城宣武区广义街,每次从广义街路过都能闻到面包的香味,还有卖碎威化饼干的,一大袋子很便宜,义利承载着太多人童年的记忆,从小吃到大,对老北京来说不只是一家面包店,更是一种情怀。然而有段时间义利好像销声匿迹了,从广义街路过再也闻不到浓浓的维生素面包的香甜味儿了,取而代之的是义利所在位置对面的稻香村,既有糕点,又有熟食,逢年过节,来稻香村打点心匣子的队能排到大门口,熟食柜台排队的人也不亚于天福号。义利食品厂去哪儿了?这两天路过槐柏树,看到了门脸不大的百年义利,咱进去瞅瞅。
居民楼下面的底商,旁边是家政保姆,网络维护,月嫂服务店,这家义利门脸和店内面积与稻香村和桂顺斋相比,真是太小了。早上8点营业,晚上21点下班,桂顺斋是早上9点营业,晚上20点下班,看来还是桂顺斋的员工更舒适点。
面积不大,里面货架上的东西也比较杂乱,包括面包,蛋糕,糖果,饮料,零食还有冷饮。我是下午两三点到店,几乎没有顾客。
面包区,有黄油面包,葡萄面包,红果面包,乳白面包,还有我们小时候春游带的维生素面包和父母辈喜欢的果子面包。塑料包装的维生素面包2块,蜡纸包装3.4。果子面包塑料包装是4.65,蜡纸包装是5.9。现在看维生素面包还是挺亲切的,不只是义利店里有卖,超市也有,隔不久逛超市的时候看到维生素面包就会买一个回去,可能是一种情怀吧。
酸三色,大白兔,大虾酥,高粱饴,话梅糖,这些看着眼熟吗,亲切吧,太复古了,儿时的记忆,都是我们小时候吃的糖果,每个孩子的童年兜里都有几块酸三色和大虾酥吧,话梅糖原来是蜡纸包装的,现在是塑料包装了,没有蜡纸的那种质感了。高粱饴很多老人喜欢吃吧?其他店买不到的可以到义利买。
八宝油面茶,这个包装也换了吧,我记得原来是透明塑料袋包装,直接能看到里面的面茶,我就喜欢喝面茶,每次都少放水,冲的特别黏稠,但是有一次在牛街超市买的面茶给我吃伤了,冲完之后不知道为啥有种浓重的糊锅味儿,后来很久都不买了。
简装威化和巧克力块,以前哪有歌帝梵,德芙,明治,费列罗这些,我们的童年充满了义利的威化饼干和巧克力块,连包装都没变,满满的回忆杀。
我之前买过义利的排叉,很酥脆,比稻香村的好吃,也不太油腻,不过这种油炸食品好少吃。
又是回忆杀,北冰洋袋淋,这可是老北京冰淇淋中的爱马仕啊,之前卖到断货,看到袋淋就想起了小时候吃的小豆冰棍,你们还记得吗?这是暴露年龄的食品,大爷大妈推着冰棍车,上面盖着棉被,一下学小伙伴们就围着冰棍车,几分一毛钱一根吧?冰棍上的小豆颗粒饱满,厚厚一层。那时候吃起来真好吃,现在没有卖的了吧。
像在桂顺斋一样,我买了几种点心,杏仁桃酥,熔岩蛋糕,糖醇椰香酥饼,牛舌酥饼还有果子面包。
义利的牛舌饼在视觉上看着就没有稻香村的好吃,发白。很硬,我本想掰一小块,结果从中间折断,咬一口有种葱油的味道遮盖住了椒盐味儿,外皮也不像稻香村的那样酥软,我不喜欢义利的牛舌饼。
熔岩蛋糕,4.5一块。义利的招牌,蛋糕滋润,巧克力味儿浓郁,加热后咬一口真的可以爆浆,吃口浓浓的巧克力味儿,但是再吃就会觉得齁甜齁甜的,一块蛋糕都没一次性吃完,喜欢巧克力的小伙伴可以尝试一下。
糖醇椰香酥饼,我喜欢这个味道,淡淡的椰香,不甜不油,没有馅儿,吃多不会觉得腻。
杏仁桃酥,没有馅儿,比普通的桃酥好吃,现在普通桃酥太油腻了,这个不甜不油,酥脆香软,杏仁味道刚刚好,喜欢吃杏仁味道的朋友可以试试。
果子面包,厚重松软,里面配料丰富,有核桃仁,葡萄干,苹果脯,糖冬瓜条,糖青梅,当早饭吃的话,一个大面包很瓷实,吃的是小时候的回忆和情怀。
酸三色,话梅糖,维生素面包,没吃过的同学请举手,买糕点,稻香村,桂顺斋,义利,您会选择哪家店呢?欢迎留言讨论,喜欢街头巷尾今天探店百年义利的朋友点点关注,点点赞,我会不定期发布探店信息和美食食谱,与大家分享。欢迎转发。
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