端午|好吃哒食探口绘天津网红粽子地图天津姐姐手作粽子好礼十份
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江米粽子、炉粽子、面粽以及新生代奇怪馅和冰粽……不管爱个什么口味,在天津都能吃得到,按图索骥找好吃哒,就是卫嘴子的幸福。
对了,文末还有福利,千万别错过~
天津粽子地图
走遍大街小巷 寻味红粽香
- 红桥 -
市场藏好味方便又实惠
新好吃哒食探:cloudy
宫廷大粽子佳园里地铁站出口附近
大爷手作 料足个儿大
地铁站出来旁边的菜市场口儿有好多卖小吃的,每到端午有个大爷的摊儿卖粽子,特别好吃,馅料很足,吃起来也不腻,很大个儿才3块钱。
新好吃哒食探:妍妍
无名无号栗子 佳园里菜市场北门
蜜枣去核 吃起来方便
一到粽子季,路过就忍不住买几个回家解馋。个头中等,馅不小,料很足。出了好多新鲜馅,不过还是爱江米蜜枣,蜜枣去核吃起来方便。
- 河北 -
潮店和老店好吃又好看
新好吃哒食探:@小狐狸
星星奶冰汤圆 王串场一号路
透明冰皮 冰淇淋口感
每到端午就卖起在年轻人之中很是风靡的冰粽。江米换成一层透明冰皮,口感有变化,看起来也赏心悦目。冰粽化冻切开,吃来就像冰淇淋。
新好吃哒食探:@浩浩
古香斋栗子刨冰 靖江桥沿河里
枣多馅足 早晨吃俩就管饱
端午的粽子一样火。豆馅跟枣超级多,早晨吃俩就好饱。除了传统的,另外还有不少种类,2到3块钱一个,价格不贵,粽香尤其吸引人。
- 河东 -
传统集聚地老远闻见味
新好吃哒食探:@大海
大桥道 津塘公路干部学校对过
米香馅甜 味儿倍儿浓
豆沙馅清甜,小枣味儿传统。江米香味浓,大大的粽子吃起来相当过瘾。
新好吃哒食探:@李寅
盛宗园粽子汤圆 新开路英禧里
粽香飘远 一天卖三四锅
粽香打老远就能闻见。周围居民说,放粽子的大锅一天要卖上三四锅。价格实惠,馅大好吃。
新好吃哒食探:@瑞哥
源宗盛 常州道常州里
江米够黏够糯 没硬心儿
常客觉得他家比一些大品牌都好吃。清香,馅自己弄,量大,江米够黏够糯不会有硬心儿。
- 河西 -
新品挺亮眼粽子包烧鸡
新好吃哒食探:@灭霸
桂顺斋 徽州道2号
甜度适中 爸妈爱
老店老字号,家里老人爱吃,豆馅甜度适中。端午前后还有炉粽子,限时供应,豆沙馅,老爸老妈的爱。
新好吃哒食探:@king low
小李烧鸡 大沽路号
江米喷香 吸入鸡肉油脂
腌制过的江米,应该是将鸡肉的油脂吸收进来,米的香气比较浓郁。除了豆沙、小枣和桂花蜜枣,紫薯和抹茶红豆口感很清新,老店就地取材出新品,相当惹眼哦。
- 和平 -
火烤炉粽子别忘老味道
新好吃哒食探:@程程
百瑞食品店 多伦道109号
蒸粽子大锅 超级霸气
80后吃货表示在这儿能吃出爸爸包的粽子的味道。前店后厂现包现卖,大锅大笼屉,超霸气,还有天津独有的炉粽子。
新好吃哒食探:@Apple
中栗华栗子粽子 鞍山道91号
黏黏的好吃 还有层次感
粽子口感层次感强,食材都很新鲜。糯米香甜,豆沙细腻,黏黏的超好吃。传统、新颖皆有,火腿鲜肉、蛋黄鲜肉也不错。
新好吃哒食探:@J总
祥禾饽饽铺 先农大院300-302
爱吃白皮儿 偏爱炉粽子
上过舌尖,又有故宫御膳点心的招牌。爱吃白皮儿的必然爱吃祥禾炉粽子。每年都不同馅料,而豆沙和红果永远是经典。店太网红,尽快下手。
- 南开 -
逛吃西湖道网红真不少
新好吃哒食探:@大山
四远香糕点 长江道36号
5块钱仨 价格亲民
5块钱仨的价格很亲民,当然粽子相对个儿没那么大,但是口感不错,家庭手作的老味道,吃起来很亲切。炉粽子一样买得到。
新好吃哒食探:@小云
杜称奇小吃店西湖道南丰里小区12号楼底商
蒸饼豆馅 做成粽馅
除了超经典的烧饼、蒸饼,端午节还卖粽子。蒸饼的豆馅做馅,可想而知其味道之经典。江米更黏,馅传统,个头实在,更符合咱天津人的口味。
新好吃哒食探:@玉兰花开
无名 阳光100超市旁
搭着花毛 粽子可撸
水煮毛豆花生,还有乌豆、煮玉米和狗屁果仁,一盆接着一盆粽子,端午节撸串,走一家就买齐了所有佐食。粽子挺便宜,2块5一个,不知道是用草绳还是粽叶捋出一细条来裹,泡在水里,还挺好看。
- 北辰 -
粽子配小吃过节甜蜜蜜
新好吃哒食探:@黑子
伍瑞粽子油栗 天穆顺义里
粽子和小吃 一起兜回家
每年从五一后就开始卖了,但不如提前和他家预订方便,因为买的人太多,个别卖得火的馅不一定当时能买到。小吃都是老板自己做的,买粽子时还能捎回一堆瓜子、蛋卷等小吃。
- 武清 -
新好吃哒食探:杨谦
吴记粽子 武清区振华西道七街
包得齐看着香 吃起来还不腻
从小吃到大的一家。打有记忆的时候他家每到端午就卖粽子,有枣有豆馅,粽子剥开,看着就香,包得整齐,入口香香甜甜也不腻。
- 蓟州 -
新好吃哒食探:@Dalle
桑师傅元宵粽子店 蓟州文昌街东风路交口
馅太多 易犯选择障碍
已经干了20多年了,今年就摆出了28个口味的,不但有传统的,还有南瓜、紫薯、巧克力、黑芝麻;鲜肉、腊肉也有,甚至还有牛肉、奥尔良鸡肉。
不想跑远的吃主儿们,咱还有可以微信预订的口耳相传的人气手作粽子——
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新好吃哒食探:@旭旭
刘姐粽子 微信购买
花样不多 胜在好吃好看
张记糕干家的刘姐(别怀疑,姓氏没毛病~),平时只是糕干订单没完没了,这几年每到端午前后更加忙碌——因为限时限量供应的粽子订单,分分钟要让她忙得停不下来,「每年都是老主顾们各种提前预定,来晚了都不一定抢得上!」
包粽子用鲜竹叶,煮出来的粽子尤其清香,特别好吃。米一定选择天津的圆粒江米,不要长粒的,煮出来的米不是特别好吃。
从糕干到粽子,不用说,刘姐在馅儿上的讲究是锱铢必较——豆沙馅儿豆子全部都是精挑细选,而且是磨成浆,再糗,全部手工自制。小枣是自家从沧州带回的金丝小枣,倍儿甜!跟外面卖的小枣不在一个层级~蜜豆算是去年开始的一个新品相,相当于彩色的五谷豆。蜜枣则是一直以来除了豆沙、小枣,很大一部分人也爱吃的口味~
刘姐还给好吃哒粉丝特别准备了十份端午小福利,请看下方——
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监制 | 大睿
文 | 水绿如蓝 流食吴小兜儿
编辑 | 流食吴小兜儿