在天津

新春佳节时总有一个传统

要备几盒糕点

这可能是与旧时春节期间

早点摊不出摊的原因有关

但是天津人确实对传统糕点情有独钟

那浓郁的香油味

始终是春节时，少不了的一份味道

天津的传统糕点店可不少

为天津人所钟爱的

又是哪一家店呢？

桂顺斋

说糕点就不能不说桂顺斋。这家店可是天津的非遗老字号了，总店就在和平区百货大楼附近，逢年过节必有人来这里排队。

桂顺斋尤其有名的，是他家的白皮点心。所谓白皮，是天津一种传统糕点的统称。因为外皮为白色酥皮，因此得名。桂顺斋的白皮点心外皮酥脆，内馅丰满，咬一口都掉渣，是天津人钟爱的老味道。

桂发祥

说过了桂顺斋，那么另一家非遗老字号也不得不提了，那就是以麻花闻名的桂顺斋。如今的桂顺斋，可不仅是卖麻花那么简单了，各色传统糕点，也是他家的招牌之一。

位于滨江道附近的桂顺斋长春道店，还有另一种要好运气才能吃到的美味，那就是现做现卖的糕干。真材实料的用料，看得见的制作过程，每一锅糕干都带着迷人的香气，吸引着人们前来选购品尝。

桂顺斋的店内，像是一个副食品店。除了麻花糕点还有不少津门特色小食品，可以转转购买一些喜欢的食品。

祥禾饽饽铺

自从之前上了纪录片，祥禾饽饽铺便成了网红店。如今，和平区也开了不少分店，人们可以不用跑很远，便能尝到这份美味了。

饽饽铺的制饼手法和原料依循老式传统，同时在包装上又有所改良，浓郁的风中又不失现代与时尚，受到了更多年轻人的喜爱。

逢年过节，饽饽铺也会推出一些节庆糕点。样式特殊，带有传统韵味，很受人们的欢迎。

欣乐糕点

这家开在南市食品街附近的糕点店，以真材实料、物美价廉受到许多当地居民的喜爱。尤其是月饼、粽子等节庆食品，总少不了人们在这里排队购买。

一走进店内，便能闻到浓浓的香油味。他家糕点的原料都是自己加工制作的，没有多余的添加剂，让口感更佳。许多中老年人，吃惯了他家的味道，隔三差五都会来购买。

不过他家也有一个习惯：节后员工会放假，所以糕点店并非全年开门营业。想要品尝的可要选对时间哦~

你是不是已经闻到了香油香？

节日近了

买盒糕点送给自己吧

编辑|赵双

图片|大众点评

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